这样吃姜能除湿气|生姜|湿气

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2018-07-14

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  体内湿气的运化,要依靠脾来进行,因此,健脾化湿的食物都在可选之列。

比如,白扁豆、山药、薏苡仁等。 此外,红豆可以煮粥;绿豆可以熬汤;冬瓜适合略有水肿的人;荷叶能生脾胃阳气,建议买些新鲜荷叶,在粥快煮开时放入,焖一会儿即可食用。

喜欢喝茶的人,到中药店买些藿香、佩兰、苍术泡茶,同样有祛湿之效。

  吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。

生姜有解表化湿功效,可将其带皮切下五六片,放入滚开的水中,待几分钟后就可饮用了。 如果觉得生姜水味道难以下咽,还可加入一些红糖调味,对于畏寒的人尤其有好处。

值得提醒的是,仅在做菜中放入生姜调味,是无法起到化湿作用的;辣椒虽然也能开胃助消化,但在祛湿方面却功效一般。

  健脾化湿的同时,更需要减少内湿形成。

因此,肥甘厚味的油腻食物,西瓜等凉性水果、冰品等生冷食物都应少吃。

在烹饪生菜、大白菜、苦瓜等凉性蔬菜时,最好加入葱、姜,以降低其寒凉性质。